Les presento un menú de celebración familiar denominado "Dark" de Otoño.
1. Poke bowl de parmentier de calabaza con aguacate y lomo de salmón salvaje.
2. Spaghetti al nero di seppia con frutti di mare, bottarga y aceite de trufa blanca.
3. Pastel de chocolate negro, con relleno de ratafia y mermelada de arándanos.
¡Que os aproveche!
Se entiende,que los platos se comen en días diferentes. No todo el mismo día.
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