INGREDIENTES:
Para 1 litro y cuatro personas.
-330 ml de aperitivo Aperol
-500 ml de cava Anna de Codorníu
-166 ml de agua con gas S. Pellegrino
-Naranja
-Hielo
PREPARACIÓN:
En Italia, sobre todo en la zona norte del Véneto se prepara con un vino blanco seco espumoso llamado prosecco, pero en nuestro país creo que debería prepararse, y así lo hago yo, con un fabuloso cava como es el de Anna de Codorníu Se disponen en una jarra las cantidades que pongo arriba y se enfría con hielo y en la nevera. Se disponen las rodajas de naranja con un cubito en las copas y se sirve bien frío.
Podemos servirlo con unas patatas chips o unas olivas rellenas y es un gran placer tomarlo en verano en una terraza con buena compañía.
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